عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
CD 1738-33
CD
1738-33
کتابخانه
محل استقرار
1738
Earle, Mary D.
Food product development ]CD[
Boca Raton, Fla. : Woodhead
CRC Press ; Abington, Cambridge, England :
2001
xi, 380 p. : ill. ; 24 cm.
Woodhead Publishing in food science and technology
Includes bibliographical references and index
، Food industry and trade
، New products
Industria y comercio ، Alimentos
Analisis ، Alimentos
CD
1738-33
AU
Mary Earle, Richard Earle, and Allan Anderson
AU L drahciR ,elraE
AU M nallA ,nosrednA
TI
SE
ش دیداری شنیداریبخ
