عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
CD 1738-02
CD
1738-02
کتابخانه
محل استقرار
1738
Cauvain, Stanley P.
Baking problems solved ]CD[
Boca Raton : Woodhead Pub.
CRC Press ; Cambridge, England :
2001
xvii, 280 p. : ill. ; 24 cm.
Woodhead Publishing in food science and technology
Includes bibliographical references and index
، Baking
CD
1738-02
AU
Stanley Cauvain and Linda Young
AU S adniL ,gnuoY
TI
SE
ش دیداری شنیداریبخ
