عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 .C67F6
TX
545
.
C67F6
کتابخانه
محل استقرار
18282
Coultate, Tom P
Food: The Chemistry of its Components
Cambridge
RS.C
2002
xi, 432p.: ill, chart
Includes bibliographical References
Index
4th ed
، Food - Analysis
، Food - Composition
، Food - Water activity
TX
545
.
C67F6
AU
T.P. Coultate
TI
ه مرکزیانابخن کتش التیبخ
