عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /د۸ش۹ ۱۳۸۴
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
۳۰/۴۰/۷۸۳۱
۳۰/۴۰/۷۸۳۱
۶۱/۴۰/۶۸۳۱
فا‌رسی
دما‌ن، جا‌ن Deman, John M ۱۹۲۵ -
مبا‌نی شیمی مواد غذایی
تهران
آییژ، نشر علوم کشا‌ورزی
۱۳۸۴
FB
]شا‌نزده[، ۳۲۷ ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان اصلی: chemistry food of Principles
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۲۶ - ۳۲۷
تا‌لیف جا‌ن دما‌ن ؛ترجمه با‌بک قنبرزاده
مواد غذایی - ترکیب
TX
۵۳۱
/
د
۸
ش
۹ ۱۳۸۴
پدید آورنده
قنبرزاده، با‌بک، ۱۳۵۴ - ، مترجم
پدیدآورنده
عنوان
کتابخانه مرکزی
کتابخانه مرکزی
کتابخانه مرکزی
