عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۰۱ ۵۷۹ ف ۷۱۷ م
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ف
۷۱۷
م
کتابخانه
محل استقرار
964-6335-88-8
1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1
فریزیر، ویلیا‌م کا‌رول
میکروبیولوژی مواد غذایی
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۷۹
۶۸۵ ص.: مصور، جدول
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۲۷۲
عنوان اصلی: microbiology Food
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
8-88-6335-964 ISBN
ویلیا‌م فریزیر، دنیس وستهوف؛ مترجما‌ن سیدعلی مرتضوی، مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، حمیدرضا ضیاءالحق
نا‌معلوم
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
مواد غذایی -- نگهداری
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ف
۷۱۷
م
پدید آورنده
وستها‌ف، دنیس
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶-
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۶ -
ضیاءالحق، حمید، ۱۳۵۳ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
ن
عنوان
ف
مترجم
مترجم
مترجم
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
163
