عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 770 .S66 H36 2013
TX
770
.
S66
H36
2013
کتابخانه
محل استقرار
443108
Handbook on sourdough biotechnology
New York
Springer
2013
vi,298 P.:ill )Some col(
Includes bibliographical references and index
R
، Sourdough bread.
، House and home.
، Cooking--Sourgough.
TX
770
.
S66
H36
2013
TI
Marco Gobbetti,Michael Ganzle editors
AU ocraM ,ittebboG
AU leahciM ,elznaG
1
