عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 943 .A5
TX
943
.
A5
کتابخانه
محل استقرار
51873
51874
englishus
Andrews, Sudhir
Food and beverage service: training manual
New Delhi
Tata McGraw-Hill
]1983, c1980[
xvi, 192p.: ill., col., tables, charts
Includes bibliographicals footnotes
، Food service- Study and teaching
، Restaurant management- Problems, exercices, etc.
TX
943
.
A5
AU
Sudhir Andrews
TI
ه مرکزیانابخکت
ه مرکزیانابخکت
