عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 248 .2 .B56
TP
248
.
2
.
B56
کتابخانه
محل استقرار
70348
englishus
Biotechnology in food processing
New Jersey
Noyes Publications
]1986[
xxvi, 323p.: , col., tables, charts
Includes bibliographies
، Biotechnology
، Food industry and trade
TP
248
.
2
.
B56
TI
edited by Susan K. Harlander and Theodore P. Labuza
AU .de , K nasuS ,rednalraH
AU .de tnioj , -0491 ,reteP erodoehT ,azuBaL
ه مرکزیانابخکت
