عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371.2 .F658 2008
TP
371
.
2
.
F658
2008
کتابخانه
محل استقرار
11973
Food biodeterioration and preservation
Oxford, UK; Ames, Iowa
Blackwell Pub.
2008
xii, 250 p.: ill.
Includes bibliographical references and index
$AFood$BPreservation
$AFood spoilage
$AFood$BMicrobiology
664
.
028
TP
371
.
2
.
F658
2008
TI
edited by Gary S. Tucker
AU yraG ,rekcuT
) ┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘، ) ╪ش┘۷╪▒╪س┘۶:ع۰ئ█╕█░
