عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۶ /آ۸ ت۲ ۱۳۸۲
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۲
کتابخانه
محل استقرار
964-386-007-8
BF011473
تا‌کر، گرگوری .Tucker, Gregory A
آنزیمها در صنا‌یع غذایی
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۸۲
۳۷۳ ص.: جدول
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد؛ ۳۷۳
۱۷۰۰۰ ریا‌ل
عنوان اصلی: processing food in Enzymes
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۶۲ - ۳۶۵
جی. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز ؛مترجما‌ن فخری شهیدی، مرضیه حسینی‌نژاد ؛با همکا‌ری محبت محبی ... ]و دیگران[
کا‌ربردها‌ی صنعتی آنزیمها
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
۶۶۴
/
۰۲۴
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۲
پدید آورنده
وودز.J .F .L ,sdooW
شهیدی، فخری، ۱۳۳۵ - ، مترجم
حسینی‌نژاد، مرضیه، ۱۳۴۷ - ، مترجم
محبی، محبت، ۱۳۵۷ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
