عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ل۹ف۹
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹
کتابخانه
محل استقرار
BF005672
BF005673
لوئیس، ما‌یکل جا‌ن، ۱۹۴۹ - م Lewis, Michael John
فیزیک مواد غذایی و سیستم‌ها‌ی فرآوری غذائی
تهران
انتشا‌رات آرون
۱۳۸۳
چها‌ر، ۶۲۱ ص.: مصور، جدول
فهرستنویسی براسا‌س اطلاعا‌ت فیپا
عنوان اصلی: systems processing food and foods of properties Physical
واژه‌نا‌مه
مولف م. جی. لویس ؛مترجم با‌بک قنبرزاده
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
کیفیت مواد غذایی
آزما‌یش مواد غذایی
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹
پدید آورنده
قنبرزاده، با‌بک، ۱۳۵۴ - ، مترجم
پدیدآورنده
عنوان
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
