عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 645 .F54 2001
TP
645
.
F54
2001
کتابخانه
محل استقرار
150320
زمستان۸۸
English
)12(
Flament, Ivon
Coffee flavor chemistry
Chichester; New York
Wiley
2002
xii, 410 p.: ill. )some col.(; 26 cm.
Includes bibliographical references and index
، Coffee
، Flavoring essences
TP
645
.
F54
2001
AU
Ivon Flament, with the collaboration of Yvonne Bessiere-Thomas
AU ennovY ,samohT-ereisseB
TI
131
