عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 820 .S355 1996
TX
820
.
S355
1996
کتابخانه
محل استقرار
111893
تابستان۶۷
English
)32(
Schmidt, Arno
1937-
Chef's book of formulas, yields, and sizes
New York
Van Nostrand Reinhold
1996
vi, 358 p. ; 25 cm
Includes index
2nd ed
Ref.
، Quantity cookery
TX
820
.
S355
1996
AU
Arno Schmidt
TI
133
