عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 373 .6 .M36 1997
TP
373
.
6
.
M36
1997
کتابخانه
محل استقرار
114603
بهار۷۷
English
)32(
Marriott, Norman G.
Essentials of food sanitation
New York
Chapman & Hall
1997
xi, 344 p.: ill.; 25 cm
Food science texts series
Includes bibliographical references and index
، Food industry and trade-- Sanitation
TP
373
.
6
.
M36
1997
AU
Norman G. Marriott; consulting editor, Gill Robertson
AU lliG ,nostreboR
TI
SE
133
