عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .C49 1971
TP
370
.
C49
1971
کتابخانه
محل استقرار
28371
30747
آخر۲۷
English
)12(
Charm, Stanley E.
The fundamentals of food engineering
Westport, Conn.
Avi Pub. Co.
1971
xv, 629 p. illus. 24 cm
Includes bibliographical references
2d ed
، Food industry and trade
TP
370
.
C49
1971
AU
by Stanley E. Charm
TI
131
?
