عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .F7 1978
QR
115
.
F7
1978
کتابخانه
محل استقرار
72971
84218
آخر۲۷
English
)50(
Frazier, W. C.)William Carroll(
Food microbiology
New York
McGraw-Hill
1978
xvi, 540 p. : ill. ; 24 cm
Includes bibliographies and index
3d ed
، Food-- Microbiology
، Food-- Preservation
QR
115
.
F7
1978
AU
W. C. Frazier, D. C. Westhoff
AU .C sinneD ,ffohtseW joint author
TI
05
133
