عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 354 .L43 1983
TX
354
.
L43
1983
کتابخانه
محل استقرار
86344
آخر۲۷
English
)32(
Lee, Frank A.
Basic food chemistry
Westport, Conn.
AVI Pub. Co.
1983
xi, 564 p. : ill. ; 24 cm
Food science and technology textbook series
Includes bibliographies and index
2nd ed
، Food
، Food-- Composition
TX
354
.
L43
1983
AU
Frank A. Lee
TI
SE
133
