عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 2145 .M42
TS
2145
.
M42
کتابخانه
محل استقرار
33041
آخر۲۷
English
)12(
Matz, Samuel A.
Cereal technology
Westport, Conn.
AVI Pub. Co.
1970
vii, 388 p. illus. 24 cm
"Based on the technology section of )the author's( The chemistry and technology of cereals as food and feed"
Includes bibliographies
، Grain
TS
2145
.
M42
AU
]by[ Samuel A. Matz
TI
131
