عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 372 .2 .C45 1990
TP
372
.
2
.
C45
1990
کتابخانه
محل استقرار
104206
زمستان۳۷
English
)32(
Chilled foods : the state of the art
London
Elsevier Applied Science
1990
ix, 385 p. : ill. ; 23 cm
EUR, 44721 EN
On cover: Commission of the European Communities
Includes bibliographical references and index
، Cold storage
، Food, Frozen
TP
372
.
2
.
C45
1990
TI
edited by T.R. Gormley
AU R .T ,yelmroG
CO Commission of the European Communities
SE
133
