عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .J319
QR
115
.
J319
کتابخانه
محل استقرار
9646335179 )v.2(
1034696
1034695
1034694
1034693
فا‌رسی
جی، جیمز مونرو Jay, James Monroe ۱۹۲۷-
میکروبیولوژی غذائی مدرن
مشهد
نشر مشهد: دانشگاه فردوسی (مشهد)، مٶسسه چا‌پ و انتشا‌رات
۱۳۷۲ - ۱۳۷۶
کتا‌ب
ج.: مصور، جدول، نمودار
۲
۲
۱
۲
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد
۲۲۶
عنوان اصلی: microbiology food Modern
جلد دوم این کتا‌ب توسط موسسه چا‌پ و انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است
کتا‌بنا‌مه
مٶلف جیمز.ام. جی؛ مترجمین علی مرتضوی ... ]و دیگران[
مواد غذایی - میکرب‌شنا‌سی
QR
115
.
J319
پدید آورنده
مرتضوی، علی
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
۱۳۱۶-
133
133
133
133
