عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 271 .K619 1374
SF
271
.
K619
1374
کتابخانه
محل استقرار
1034824
1034823
1034825
فا‌رسی
کوزیکووسکی، فرانک
پنیر و فرآورده‌ها‌ی شیری تخمیری
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۷۴
سیزده، ۷۰۶ص.: مصور، جدول
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۷۵۴: کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی؛ ۴۵
ع. اصلی:foods milk fermented and Cheese
فرانک کوزیکووسکی؛ ترجمه مجید حکمتی، محمدرضا داهی
پنیر
لبنیا‌ت
SF
271
.
K619
1374
پدید آورنده
حکمتی، مجید
داهی، محمدرضا
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
مترجم
133
133
133
