عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 271 .K619
SF
271
.
K619
کتابخانه
محل استقرار
1034822
فا‌رسی
کوزیکووسکی، فرانک Kosikowski, Frank V
پنیر و فرآورده های شیری تخمیری
تهران
دانشگاه تهران
۱۳۵۳
شا‌نزده، ۶۴۷ ص. : مصور، جدول
انتشا‌رات دانشگاه تهران، ۱۴۳۴
عنوان اصلی:food milk fermented and Cheese
کتا‌بنا‌مه
تا‌لیف فرانک و. کوزیکووسکی؛ ترجمه مجید حکمتی
پنیر
لبنیا‌ت
SF
271
.
K619
پدید آورنده
حکمتی، مجید
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
133
