عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۶ /آ۸ ت۲
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴۳۸۶۰۰۷۸
۹۶۴۳۸۶۰۰۷۸
۹۶۴۳۸۶۰۰۷۸
تاکر، گرگوري
آنزيم‌ها در صنايع غذايي
جي. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز ؛ مترجمان فخري شهيدي، مرضيه حسيني نژاد ؛ با همکاري محبت محبي ... ]و ديگران[
مشهد
دانشگاه فردوسي مشهد
۳۷۳ ص.: جدول
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
۳۷۳
۱۳۸۲
۱۳۸۹
۱۳۸۹
عنوان اصلي: Enzymes in food processing
کتابنامه: ص. ۳۶۲ - ۳۶۵
نمايه
۱
۲
۳
کاربردهاي صنعتي
صنعت و تجارت
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲
پدیدآور
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
وودز
شهيدي، فخري
حسيني‌نژاد، مرضيه
محبي، محبت
مترجم
مترجم
مترجم
۱۳۳۵-
۱۳۴۷-
۱۳۵۷-
Tucker, Gregory A.
Woods, L.F.J.
