عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
63،7/،3ک825
63
،
7/
،
3
ک
825
کتابخانه
محل استقرار
کوزیکووسکی ،فرانک KOSIKOWSKI,FRANK V
پنیروفراورده های شیری تخمیری
تهران،مرکزنشردانشگاهی
1374
سیزده ،706ص .: مصور،جدول
مرکزنشردانشگاهی b 754
عنوان اصلی : ... CHEESE AND FERMENTED MILK
واژه نامه
کتابنامه
،پنیر،
،لبنیات،
63
7/
3
ک
825
فرانک کوزیکووسکی ; ترجمه مجید حکمتی ; محمدرضاداهی
