عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 98ش،36س
TX
545
98
ش
،
36
س
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
تاليف محمد علي سحري
9331
شيمي واكنش هاي قهوه اي شدن ( در مواد غذايي )
تهران
انديشمند
1381
128ص . : مصور
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه ص 118-021
مواد غذايي -- تركيب
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
شيمي -- واكنشها
TX
545
98
ش
،
36
س
مولف
سحري ، محمد علي
