عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 2145 82ت،48ع 1390
TS
2145
82
ت
،
48
ع
1390
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
تصنيف و تاليف محمدحسين عزيزي، زهرا هاديان
تكنولوژي غلات و فراورده ها
تهران
انتشارات آموزش و ترويج كشاورزي
1390
2ج . : جدول ، نمودار
: ygolonhcet. studorp laerec & naidaH.laereC arhaZ izizA, niassoh dammahoM انگليسي به جلد پشت
مرجع به حساب نمي آيد
واژه نامه
ج .1. گندم ،آرد ،نان ،ماكاروني ،بيسكوئيت ،كراكر و كيك .- ج .2.افزودني ها،مغذيها،پوشش ها،جو و فراورده ها ،ذرت و فراورده ها
غلات -- توليد
غلات -- توليد -- صنعت و تجارت
TS
2145
82
ت
،
48
ع
1390
مولف
عزيزي، محمدحسين ، 1338 -
هاديان ، زهرا
