عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 98و،22س 1389
TX
545
98
و
،
22
س
1389
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
نوشته سرپيل ساهين ، سروت گولوم سومنو
ويژگيهاي فيزيكي مواد غذايي
Physical properties of foods, c2006.
گرگان
مختومقلي فراغي
375ص . :مصور، جدول ، نمودار.، ف24x17س .م
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
TX
545
98
و
،
22
س
1389
مولف
ساهين ، سرپيل
Sahin, Serpil
كاشاني نژاد، مهدي، 1352 -، مترجم
برگردان مهدي جعفري، مهدي كاشاني نژاد
جعفري، مهدي، 1354 - ، مترجم
Sumnu, Servit Gulum
سومنو، سروت گولوم
