عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP156 /ت82ف92 1392
TP
156
/
ت
82
ف
92
1392
کتابخانه
محل استقرار
978-964-386-278-7
3128934
فارسي
تاليف[ صحيح: ويراستار] جميله ام. لاكيس؛ ترجمه سيدعلي مرتضوي ...[و ديگران]
فناوريهاي ريزپوشاني و رهايش كنترل شده در سيستم هاي غذايي
Encapsulation and controlled release technologies in food systems . 1st ed. ., 2007
مشهد
دانشگاه فردوسي مشهد
1392
383 ص. : مصور، جدول، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ شماره 605
نسب عسكري نفيسه نسب، عسكري مريم عسكري، بيژن مرتضوي، سيدعلي ترجمه
نمايه
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه
واژه نامه
تكنولوژي رهايش كنترل شده
ريز پوشاني
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
TP
156
/
ت
82
ف
92
1392
مولف
مرتضوي،سيد علي
دانشگاه فردوسي مشهد
لاكيس، جميله م
1316 -
مترجم
Lakkis, Jamileh M
