عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .J32
QR
115
.
J32
کتابخانه
محل استقرار
لاتين
James M.Jay
Modern food microbiology
6th ed
Maryland
An Aspen publication
2000
xvi,679P.:chart,table
ASPEN food science text series
مرجع به حساب نمي آيد
Includes bibliographical refernces and index
Food-Microbiology
QR
115
.
J32
مولف
Jay,James ,M.
Jay,James ,M.
