عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 535 .H32
TX
535
.
H32
کتابخانه
محل استقرار
لاتين
edited by A.M. pearson and T.R. Dutson
Haccp in meat,poultry and fish processing
london
Blackie Academic and professional
1995
xv,393P.:table,chart
مرجع به حساب نمي آيد
Includes references and index
Meat-Analysis
Poultry-Analysis
Fish-Analysis
TX
535
.
H32
مولف
Pearson,A.M.editor
Dutson,T.R. editor
