عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP .370 .س95 .الف61387
TP
.
370
.
س
95
.
الف
6
1387
کتابخانه
محل استقرار
فارسي
ايران
[ آر . پل سينگ و دنيس آر . هلدمن ] ترجمه علي مرتضوي . - [ و ديگران ]
اصول مهندسي صنايع غذايي
Introduction To Food Engineering.
مشهد
دانشگاه فردوسي مشهد موسسه چاپ و انتشارات ، 1387
1387
768 ص. : مصور ، جدول ، نمودار
مرجع به حساب نمي آيد
مواد غذايي-صنعت و تجارت
TP
.
370
.
س
95
.
الف
6
1387
مولف
1316 -
مولف
مولف
مترجم
هلدمان ، دنيس
مرتضوي ، علي
