عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 601 .C48 1963
TX
601
.
C48
1963
کتابخانه
محل استقرار
لاتين
author
The fundementals of food engineering
Westport, Connecticut
Avi publishing Co.
1963
xiii, 592 p. illus. tables 24 cm
مرجع به حساب نمي آيد
Includes bibliography
Food industry and trade
TX
601
.
C48
1963
مولف
Charm, Stanley E.
