عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX541 /ح2ش9
TX
541
/
ح
2
ش
9
کتابخانه
محل استقرار
978-964-01-1307-3 :ج.2
1319170
فارسي
ميرمنوچهر حامدي
شيمي مواد غذايي
تهران
مركز نشر دانشگاهي
1387
2ج.: مصور، جدول، نمودار؛ 23 س م
مركز نشر دانشگاهي؛ 1307 : شيمي و مهندسي شيمي ؛ 157
نمايه
دوم جلد براساس فهرستنويسي
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه
واژه نامه
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
مواد غذايي - تركيب
TX
541
/
ح
2
ش
9
مولف
حامدي، ميرمنوچهر
