عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX545 /ك4م2
TX
545
/
ك
4
م
2
کتابخانه
محل استقرار
964-8476-40-8
فارسي
گردآوري و تدوين جواد كرامت
مولف
1333-
مباني شيمي مواد غذائي
اصفهان
دانشگاه صنعتي اصفهان
1387
هشت، 437 ص.: مصور، جدول، نمودار؛ 24 س م
انتشارات دانشگاه صنعتي اصفهان؛ 120: گروه كشاورزي؛ 23
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه: ص. [435]-437
مواد غذايي - تجزيه و آزمايش
مواد غذايي - تركيب
TX
545
/
ك
4
م
2
مولف
كرامت، جواد
