عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 /ت92
QR
115
/
ت
92
کتابخانه
محل استقرار
978-964-9900-65-0
1114358
فارسي
تاليف حميدرضا توكلي ...[و ديگران]
1344 -
ميكروبيولوژي مواد غذايي (نظري و عملي)
تهران
مرز دانش
1388
200 ص. : جدول، نمودار
قناتي كياندخت مشگي، آقازاده مهرزاد مقدم، دباغ آراسب خاكسار، رامين مولفان
1386(فيپا) اول: چاپ
دوم چاپ
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه: ص. 169 - 170
واژه نامه
مواد غذايي - ميكرب شناسي
مواد غذايي - نگهداري
QR
115
/
ت
92
مولف
توكلي، حميدرضا
