• الرئیسیة
  • البحث المتقدم
  • قائمة المکتبات
  • حول الموقع
  • اتصل بنا
  • نشأة
  • ورود / ثبت نام

عنوان
فناوري نان مسطح

پدید آورنده
جلال قاروني

موضوع
نان,نان صنعت وتجارت,نان پزي,خمير مايه,آشپزي بين المللي

رده
TX
‎‌
770
‎‌
/
‎‌
ق
‎‌
3
‎‌
ف
‎‌
9

کتابخانه
کتابخانه شهید مفتح کوی دانشگاه تهران

محل استقرار
استان: طهران ـ شهر: طهران

کتابخانه شهید مفتح کوی دانشگاه تهران

تماس با کتابخانه : 82095500

3-1116-01-964

فارسي

جلال قاروني
مولف
فناوري نان مسطح

تهران
مركز نشر دانشگاهي ،تهران
1382

168ص.

مرجع به حساب نمي آيد

نان
نان صنعت وتجارت
نان پزي
خمير مايه
آشپزي بين المللي

TX
‎‌
770
‎‌
/
‎‌
ق
‎‌
3
‎‌
ف
‎‌
9

مولف
قاروني ،جلال

جلال قاروني
عبدالحسن بصيره
محمد رضا داهي

الاقتراح / اعلان الخلل

تحذیر! دقق في تسجیل المعلومات
ارسال عودة
تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها
برترین جستجوگر - پنجمین جشنواره رسانه های دیجیتال