عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .J3 1390
QR
115
.
J3
1390
کتابخانه
محل استقرار
9789643862053
9789643862053
فارسي
مولف
1927-
ميکروبيولوژي غذايي مدرن /تاليف جيمز ام - جي، مارتين جي. لاسنر، ديويد اي گلدن ؛ ترجمه علي مرتضوي، حميدرضا ضياءالحق.
مشهد
دانشگاه فردوسي مشهد
1390
2ج
(دانشگاه فردوسي مشهد؛ شماره 534)
de 7ht c2005, ygoloiborcim, doof اصلي:nredoM عنوان
مرجع به حساب نمي آيد
مواد غذائي -- ميکرب شناسي.
QR
115
.
J3
1390
مولف
جي،جيمز مانرو
Jay, James Monroe
مرتضوي، علي
گلدن، ديويد الن
ضياءالحق، حميد
لسنر، مارتين ج.
1316-
1963م.
1353-
مترجم
مترجم
Golden, David Allen
Loessner, Martin J.
