عنوان

مباني شيمي مواد غذايي /تاليف جان م. دمان؛ مترجم بابک قنبرزاده

پدید آورنده

موضوع

مواد غذايي -- ترکيب.

رده

TX

531
.
D431

1382

کتابخانه

کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

محل استقرار

استان: طهران ـ شهر: طهران

کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

تماس با کتابخانه : 61117000

964839704x

فارسي

مولف

مباني شيمي مواد غذايي /تاليف جان م. دمان؛ مترجم بابک قنبرزاده

Principles of food chimistry

تهران

آييژ

1382

پانزده، 327 ص.: مصور

مرجع به حساب نمي آيد

مواد غذايي -- ترکيب.

TX

531

.

D431

1382

مولف

دمان، جان، 1925 -

قنبرزاده، بابک، 1345 -

مترجم

تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها