عنوان

Quality Atributes and Teir Measurement in Meat, Poultry and Fish Products/ edited by A. M. Pearson and T.R. Ditson

پدید آورنده

موضوع

Meat.,Poultry as Food.,Fish as Food.

رده

TX556
.
M4Q9

1994

کتابخانه

کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

محل استقرار

استان: طهران ـ شهر: طهران

کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

تماس با کتابخانه : 61117000

لاتين

Quality Atributes and Teir Measurement in Meat, Poultry and Fish Products/ edited by A. M. Pearson and T.R. Ditson

London

Blackie Academic and Protessional

1994

xvii,505p.:ill,25cm

مرجع به حساب نمي آيد

Meat.

Poultry as Food.

Fish as Food.

TX556

.

M4Q9

1994

مولف

Pearson, A. M.

تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها