عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .P582 1997
QR
115
.
P582
1997
کتابخانه
محل استقرار
0834213060
لاتين
Fungi and food spoilage \ John I. Pitt and A. D. Hocking
2nd ed
Gaithersburg ,Maryland
Aspen Publishers
1997
xii, 593 P.: ill
مرجع به حساب نمي آيد
Food -- Microbiology.
Fungi -- Physiology.
Food spoilage.
QR
115
.
P582
1997
عنوان
Pitt, John I.
Hocking, Ailsa Diane
