عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA 601.5 .F65 2002
RA
601
.
5
.
F65
2002
کتابخانه
محل استقرار
0849312132(alk.paper)
لاتين
Foodborne pathogens: hazards, risk analysis, and control /edited by Clive De W. Blackburn, P. J. McClure
Boca Raton
Cambridge
CRC Press
Woodhead
2002
xvii, 521p.:ill
Woodhead publishing in food science and technology
مرجع به حساب نمي آيد
Foodborne diseases
Food -- Microbiology.
RA
601
.
5
.
F65
2002
عنوان
Blackburn, Clive de W.
McClure, Peter, J.
editor
editor
