عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .F65 2001
QR
115
.
F65
2001
کتابخانه
محل استقرار
1555812082
لاتين
Food microbiology: fundamentals and frontiers \edited by Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville
2nd ed
Washington D. C.
ASM Press
2001
xvi, 872P.: ill
مرجع به حساب نمي آيد
Food microbiology.
QR
115
.
F65
2001
عنوان
Beuchat, Larry R.
Montville, Thomas J.
Doyle, Michael P.
1949-
