عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 121.M541997
QR
121
.
M541997
کتابخانه
محل استقرار
0751403466
لاتين
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk /edited by B. A. Law
2nd ed
London
Blackie Academic and Professional
1997
ix, 365p.:ill.
مرجع به حساب نمي آيد
Cheese -- Microbiology
Milk -- Microbiology
Fermented milk
QR
121
.
M541997
عنوان
Law, B. A.
editor
