عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA 601.5 .F65 2009
RA
601
.
5
.
F65
2009
کتابخانه
محل استقرار
9781439807682
لاتين
Foodborne pathogens: hazards, risk analysis, and control /edited by Clive de W. Blackburn and Peter J. McClure
2nd ed.
Boca Raton
CRC Press
2009
xxii, 1224 p.
Woodhead Publishing in food science and technology
مرجع به حساب نمي آيد
Foodborne diseases
Food--Microbiology
RA
601
.
5
.
F65
2009
مولف
Blackburn, Clive de W.
McClure, Peter J.
