عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF250/5 /ت8 1388
SF
250/5
/
ت
8
1388
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: جلفا
978-600-5202-24-3
2098181
فارسي
تاليف رالف ارلي؛ ترجمه علي مرتضوي، مصطفي شهيدي, وحيد حکيم زاده, بيتا حکيم زاده, فريده طباطبايي
تكنولوژي شير و فرآورده هاي لبني
Technology of Milk & Dairy Products
1389
668ص. : مصور، جدول، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ 185
مرجع به حساب نمي آيد
كتابنامه
مواد غذايي
صنايع لبني
SF
250/5
/
ت
8
1388
مولف
مرتضوي،سيد علي
1316 -
مترجم
