عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
عنوان
آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسانشناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
پدید آورنده
علی بلوکباشی
موضوع
آشپزی,آشپزی -- جنبههای اجتماعی,آشپزخانهها
رده
۶۴۱
/
۵
ب
۶۶۹
آ
کتابخانه
کتابخانه مرکزی دانشگاه یاسوج (محمد بهمن بیگی)
محل استقرار
استان:
کهکیلویة و بویرأحمد
ـ شهر:
یاسوج
تماس با کتابخانه :
7431001420
978-600-6182-34-6
کتاب فارسی
آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسانشناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
علی بلوکباشی
تهران
فرهنگ جاوید
۱۳۹۲
۳۳۳ص.: مصور )بخشی رنگی(
ص.ع. به انگلیسی Ali Bulookbashi , Cook and kitchen... :
واژهنامه.خ
کتابنامه: ص. ]&۲۶۱- [ ۲۷۲ ؛ همچنین به صورت زیرنویس
نمایه
آشپزی
آشپزی -- جنبههای اجتماعی
آشپزخانهها
بلوکباشی، علی، ۱۳۱۴ -
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح