عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱ /۴ ه۸۶۴الف ۱۳۷۴
۶۴۱
/
۴
ه
۸۶۴
الف
۱۳۷۴
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهکیلویة و بویرأحمد ـ شهر: یاسوج
کتاب فارسی
اصول تبدیل ونگهداری میوه‌ها و سبزیها
مولف اس .دی. هولدزورث
ترجمه محمد شا‌هدی ،مهدی کدیور
شهرکرد
دانشگاه شهرکرد
۱۳۷۴
۳۱۸ ص.: مصور، جدول
میوه‌ها -- نگهداری و ذخیره
سبزیها -- نگهداری و ذخیره
هولدزورث،اس.دی.
شا‌هدی،محمد،مترجم
عنوان
