عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR,115,.F675,2010
QR
,
115
,.
F675
,
2010
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: تبریز
English Book
The microbiology of safe food
Stephen J. Forsythe
2nd ed.
Chichester
Blackwell
2010
xvii, 479 p.: ill(som col)
Includes bibliographical references and index.
Food, Microbiology
Food Microbiology
Food Poisoning, microbiology
Legislation, Food
Risk Assessment
Safety Management
QR
,
115
,.
F675
,
2010
Forsythe, S. J.(Steve J.)
Title
