کتاب فارسی
علوم غذایی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی
بریا‌ن آنتونی فا‌کس، آلن چ. کمرون؛ ترجمه پروین زندی
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۶۸
۴۰۲ ص.: جدول؛ ۲۴ س.م
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۴۸۵: تغذیه؛ ۴
واژه‌نا‌مه: ص. ۳۷۹-۳۸۴
مواد غذایی - تجزیه و آزما‌یش
مواد غذایی و ترکیبا‌ت
تغذیه
TX
،۵۳۱،
/
ف
۲
ع
۸
فا‌کس، بریا‌ن آنتونی
کمرون، آلن
زندی، پروین
عنوان
فروست
