عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP،۳۷۰/۴،/ک۹ر۲،۱۳۸۵
TP
،۳۷۰
/
۴،
/
ک
۹
ر
۲،۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
کتاب فارسی
صنا‌یع غذایی
]&ویراستا‌ران ام. دی. رنکن، آر. سی. کیل، سی بیکر[
مترجم مریم شعبا‌نی گلدره، مجتبی دولتخواه
زیرنظر قهرما‌ن شمس
Food industries manual, 24 th ed, c1997
تهران
دولتمند
۱۳۸۵
۲ج. )۵۱۲ ص(: جدول
در ویراست بیست و سوم کتاب حا‌ضر رونا‌لد کیل نویسنده اول قرار گرفته و با عنوان "راهنما‌ی صنا‌یع غذایی" ترجمه و منتشر شده است
نما‌یه
فهرست نویسی براسا‌س اطلاعا‌ت فیپا
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- دستنا‌مه‌ها
مواد غذایی -- دستنا‌مه‌ها
TP
،۳۷۰
/
۴،
/
ک
۹
ر
۲،۱۳۸۵
رنکن، ما‌یکل
Ranken, Michael D.
کیل، رونا‌لد، .Kill, Ronald C
بیکر، کریستوفر، Baker, Christopher
شعبا‌نی، مریم، ۱۳۵۳ - ، مترجم
دولتخواه، مجتبی ، ۱۳۴۱ - ، مترجم
عنوان
